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- 일상에서 영감을 발견하라 | 김태욱 2018 평창 문화올림픽 강원도 총감독 | 강의 강연 영상 듣기 | 세바시 878회
- 행사, 이벤트, 공연 등을 기획하는 기획자이자 연출가입니다. 매번 남들과는 다른 기획, 색다른 그림을 현장에서 만들어내야 하다 보니 매번 새로운 아이디어가 없을까 고민합니다. 저도 고민인데 많은 사람들은 제게 어디에서 영감을 얻느냐고 묻습니다. 사람마다 다르겠지만 사실 영감은 멀리서 오는 것이 아닙니다. 무심코 지나친 일상 속에서 영감이 되는 자극은 숨어있습니다. 평창 동계올림픽 문화 행사 기획 진행 과정과 함께 일상을 영감의 원천으로 만드는 법에 관해 이야기 합니다.
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- 지속가능한 지구를 위한 밥상의 역전 | 민금채 지구인컴퍼니 대표 | 대체식품 환경 고기 비건 | 세바시 1225회
- 육류 섭취가 환경에 미치는 영향에 대해 알고 계시나요? 축사육으로 발생하는 암모니아가 심각한 대기오염을 일으키며, 물 소비량의 상당 양이 동물 사육에 사용되고 있다고 합니다. 하지만 환경에 영향을 미치지 않고, 맛있고 건강하게 고기를 즐길 수 있는 방법이 생겼습니다. 식물성 고기 언리미트는 고기의 질과 맛을 재현할 뿐만 아니라 매년 폐기되고 있던 곡물 재고를 주원료로 사용해, 음식물 쓰레기를 해결하고 농업인에게 새로운 수입을 발생하게 합니다. 맛있는 고기를 즐기면서 개인의 건강과 환경을 지키는 가치의 이야기를 오늘 세바시에서 나눕니다.
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